poniedziałek, 31 października 2011

Halloween ]:-)

Po tygodniowej nieobecności, obszernie w temacie Halloween. Halloween-owa, lekka stylizacja - wyszło coś na styl czarnej wdowy ;-), motyw przewodni stylizacji pajęczyny. Czarna tunika - allegro, legginsy ze srebrnym wzorem pajęczyny - allegro, wciągane, długie kozaki - fala, toczek - h&m, biżuteria - artfox.pl   
 







Przepis na kruche ciasteczka w kształcie dyni. 
Składniki:
600g mąki
250g margaryny
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki mieszamy8 i wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto zakrywamy folią i wkładamy do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto wałkujemy, wycinamy wzór. Pieczemy na 180 stopniach około 10 minut.
Ciastka możemy polać, polewą z utartego cukru pudru oraz syropu pomarańczowego. 




Moja pierwsza dynia, a z niej lampion  :)



oraz ciasto dyniowe :)
Składniki:
2 szklanki startej dyni
szklanka cukru
szklanka oleju
4 jajka
pół kilo mąki
proszek do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
Składniki mieszamy, a następnie blenderujemy/miksujemy na jednolitą masę. Na formę wysmarowaną tłuszczem wylewamy ciasto. Pieczemy je na 180 stopniach przez 50 minut. 


poniedziałek, 24 października 2011

Kuchnia pełna niespodzianek – Biszkopt cynamonowy

Jest to mój pierwszy przepis z nowej książki "Słodka kuchnia polska". Zazwyczaj przepisy z książek nie wychodziły mi za dobrze, oczywiście smakowo nie było źle w końcu wszystko da się zjeść ;) ale chodzi mi też o ogólny wygląd, zawsze było coś nie tak. Denerwują mnie też przepisy, w których ilości składników podane są w gramach lub mililitrach itp. Ja lubię jak jest prosto, szklanka tego, szklanka tamtego, łyżka, kostka, itd. :)  I tak właśnie wszystko jest podane w tej książce, plus bardzo krótkie i rzeczowe opisy przygotowania. Przejrzałam całą książkę, a jest dosyć spora 530 stron, wytypowałam przepisy, które chciałabym wypróbować. Na pierwszy ogień idzie biszkopt cynamonowy :)

Biszkopt cynamonowy
Składniki:
2 szklanki plus 2 płaskie łyżki mąki
3/4 szklanki cukru pudru
2 jajka
Szklanka mleka
3/4 kostki masła
2 łyżeczki cynamonu
3 łyżeczki kakao
2 łyżeczki sody
pół słoika dżemu, marmolady smak dowolny, ja dodałam dżem śliwkowy
gorzka czekolada na polewę

Przygotowanie:
Miksujemy masło z dżemem na gładka masę. Następnie dodajemy po kolei resztę składników. Ciasto wylewamy na formę wcześniej wysmarowana tłuszczem. Pieczemy 40 minut na 150 stopniach. Po upieczeniu formy nie wyciągamy od razu z piekarnika. W czasie gdy ciasto i piekarnik będą się chłodzić, roztapiamy tabliczkę gorzkiej czekolady. Na ostudzone ciasto wylewamy polewę, całość przyprószyłam czekolada mleczną dla kontrastu.







     


 

Pomponiki

Ciepłe kolczyki na chłodne dni ;) Pomponiki, wyglądają zabawnie na uszach, ale ich główne zalety to żywe kolory, które łatwo dopasować do dodatków oraz waga a właściwie jej brak bo ważą tyle co nic. Poniżej kilka moich par. Kolczyki można kupić u nas w pracowni na Dworcowej 19 :)







czwartek, 20 października 2011

wtorek, 18 października 2011

Kuchnia pełna niespodzianek – Zupa fasolkowa

Ulubiona zupa entropii :) jak tylko znajduje chwile robi cały garnek. Mnie się podobają te wszystkie kolory pływające w misce i zapach. Zupka pożywna i pyszna ;)

Zupa fasolkowa

Składniki: 
1 por
2 ziemniaki
2 marchewki
1  czerwona cebula
2 puszki fasoli ( dowolnie biała, czerwona, pysznie smakuje ciecierzyca)
3 kostki bulionu warzywnego
kolendra w proszku
chilli w proszku

Przygotowanie:
Warzywa obieramy. Kroimy w kostkę ziemniaki, cebule w piórka, por i marchewkę w talarki.  Kostki bulionu zalewamy 1,5l wrzątku do rozpuszczenia. W garnku w którym będzie nasza zupa, na dwóch łyżkach oleju podsmażamy wszystkie surowe warzywa ( oprócz fasolki). Trwa to około 3 minut, stale mieszamy aby się nie przypiekły. Kiedy lekko zmiękną dodajemy dużą łyżkę kolendry i podsmażamy jeszcze 2,3 minuty. Następnie warzywa zalewamy bulionem i gotujemy około 20minut na niedużym ogniu. Następnie dodajemy fasolkę z puszki ( opłukaną na sitku pod wodą) i szczyptę chilli. Całość jeszcze gotujemy przez 10 minut na małym ogniu.  

Wyzwanie

Bo każdy dzień to wyzwanie, któremu trzeba stawić czoła...  takie wyzwania w pracy bardzo lubimy :)
Nigdy wcześniej nie wykonywaliśmy takiej rzeczy, ale zawsze jest ten pierwszy raz ;) Srebrna ramka wykonana ręcznie, z 40 naturalnymi rubinami, zamówiona na 40 rocznicę ślubu. Staraliśmy się aby była to rzecz bardzo artystyczna i niepowtarzalna. Zestawienie elementów polerowanych i matowionych, wypukłe inicjały oraz ruchoma cyfra 40, nadało przestrzenności ramce. Mamy nadzieję, że osoby obdarowane będą miały miła pamiątkę :)     








Miodowo

Wystarczy jakiś kolorowy dodatek szalik czy torebka aby rozświetlić całość ubioru. Tym bardziej, że sklepowe witryny zachęcają by nie rezygnować z kolorów. Poniżej moja propozycja, kolejna w jesiennych odcieniach. Musztardowy czy miodowy jak kto woli :) to kolor przyciągający uwagę, Bardzo fajnie wygląda w dodatkach, ale także jako główna część stroju. Tunikę kupiłam na allegro za 35zł, kurtka, torebka oraz chustka były już w poprzednich stylizacjach. Golf z kokardą kupiłam już jakiś czas temu. Nowe za to są legginsy oraz botki. Jedna i druga rzecz kupiona na allegro. Z legginsów jestem mega zadowolona, kupiłam je za 59zł, są wykonane z grubszego materiału, dobrze przylegają, a w pasie mają szeroką  gumę :)  ( coś idealnego dla osób walczących z odstającym brzuszkiem i boczkami ) Botki zamszowe kupiłam za 49,90zł spodobał mi się kolor oraz wiązanie nie wspominając już o cenie :) Jeżeli chodzi o dodatki skórzane mitenki również z allegro oraz kolczyki pomponiki haftowane w kolorze musztardowym  z www.artfox.pl :)     
       
legginsy, tunika i kurtka, chusta i rękawiczki - allegro :)
torebka - Mizensa
buty - czasnabuty.pl
biżuteria - artfox.pl






środa, 12 października 2011

Spacer

Kiedy myśli nie dają ci spokoju, wyprowadź je na spacer. Pozwól im zajrzeć do wszystkich okien, zakamarków, do których mają ochotę. One będą biegać, a ty dostaniesz chwilę spokoju. Może jak już wrócą, będą zbyt zmęczone, by cię dręczyć...
Lubię chodzić, uwielbiam spacery, zawsze lubiłam, a teraz jeszcze bardziej :).  Te chwile na świeżym powietrzu, spokojny ruch i cisza wokół dają niesamowite ukojenie zmysłom. A gdy jeszcze jest kogo trzymać za rękę, jest do kogo się uśmiechnąć, na chwile przystanąć, przytulic się i razem czerpać radość z takich chwil.. to czego więcej można chcieć. Poniżej kilka zdjęć z niedzielnego spaceru :) Troszkę natury, ładnych zbliżeń i widoków. Jeszcze nie widać żeby była to prawdziwa jesień, ale chłodno i ciemno zrobiło się bardzo szybko. 







                                                        Follow The Yellow Brick Road :)



Ulubione dzwięki z głośnika

Jupi!!!! mamy bilety na Maroon 5 :)) Teraz tylko mapy, gps, słownik, śpiewnik, płytka do samochodu koniecznie  :)
....All the moves like Jagger
I've got the moves like Jagger
I've got the moooooves like Jagger...  mmmm A Adam oczywiście znów bez koszulki :)



Kuchnia pełna niespodzianek – Bagietka francuska

Czasami planujemy na weekend zrobienie zapiekanek, ale później coś wyskoczy coś wypadnie i zostają bagietki. Zazwyczaj już na drugi dzień robią się gumowe i można je tylko żuć i żuć. Aby się nie zmarnowały mama znalazła fajny sposób :) Mieszamy - szklanka mleka, jajko i trochę cukru waniliowego do smaku. Bagietkę kroimy na małe kromeczki, które maczamy w mleku i pieczemy na patelni, aż się przypieką i będą chrupiące. Najlepiej smakują ciepłe posypane cukrem mniam :)