Kuchnia pełna niespodzianek - Placek - duet śliwkowo - porzeczkowy

Przepis mojej mamy. Mama bardzo często piecze to ciasto, po pierwsze jest bardzo proste i zawsze wychodzi, po drugie można dodać różne owoce. W tym przypadku do ciasta trafiły śliwki i porzeczka z ogródka :)

Placek z owocami
2,5 szklanki mąki krupczatki
około 1 szklanka cukru
4 jajka
kostka masła
torebeczka proszku do pieczenia
torebeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło, mąkę, proszek oraz cukier waniliowy wymieszać, wlać mleko oraz ubitą piane z białek, całość wymieszać na jednolitą masę. Ciasto wylać na formę 40x40cm wyłożona papierem, Na wierzchu ułożyć owoce. Piec 45minut na 180 stopniach. Piekarnik wcześniej nagrzać.