Black Rose

Baskinka i marszczone srebro

Kuchnia pełna niespodzianek - Zupa podawana na Titanicu

 

Z 14 na 15 kwietnia minęła setna rocznica zatonięcia Titanica. Jest to chyba najsłynniejsza katastrofa  - nie ma osoby, która by o niej nie słyszała. Dziś podaje przepis na zupę z menu, z ostatniej kolacji na Titanicu. Oryginalny przepis znajdziecie na stronie Robert Makłowicz w Podróży - Irlandia - link.  Mój przepis to oczywiście wersja wegetariańska, lekko zmieniona :)

Składniki:
1 łyżka oleju roślinnego
2 cebule
2 marchewki
1 liść laurowy
łyżeczka tymianku
kilka ziarenek ziela angielskiego
1 szklanka kaszy jęczmiennej (pęcaku)
2,5 l bulionu warzywnego
200 ml śmietanki kremówki
pół szklanki whiskey

Przygotowanie:
W garnku rozgrzać olej, dodać posiekaną w kostkę marchewkę, cebulę, dusić na małym ogniu, aż jarzyny nieco zmiękną. Wlać bulion, dodać przyprawy czyli liść laurowy oraz tymianek, dodać kaszę, zagotować i trzymać na małym ogniu ok. 45 min., aż kasza zmięknie.
Zdjąć garnek z ognia,  dodać whiskey oraz zaprawić śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Zupa jest bardzo pożywna i rozgrzewająca ;)

Parasolki i kaloszki :)

Wiosna nas ostatnio nie rozpieszcza, wciąż pochmurno, chłodno i deszczowo. Ale i w taką pogodę można stworzyć ciekawa stylizację. Zobaczcie sami :) 

Szczególnie polecam wam ten model kaloszków, w pełni spełniają swoja funkcje czyli ochronę przed deszczem. Dzięki wygodnemu obcasowi i kokardce są bardzo eleganckie, długo szukałam takiego rozwiązania. Kaloszki kupiłam na allegro.

Nowe wzory pierścionków :)

Kamienie szlachetne - AMETYST

  

Wisior Arweny inspirowany filmem Władca Pierścieni, w wersji z ametystami oraz pierścionek wykonany do kompletu również z ametystem, niedługo będzie dostępny w ofercie sklepowej. 

Kuchnia pełna niespodzianek - Babka piaskowa marmurkowa

 Po świątecznie - babka piaskowa marmurkowa - w stylizacji typowo wielkanocnej ;)

W tym roku na Wielkanoc postanowiłam upiec coś innego, niż sernik. Padło na babkę piaskową marmurkową, która bardzo zachwalała moja przyjaciółka. Wyszła pyszna przede wszystkim lekko wilgotna, nie za słodka, taka w sam raz :).

Składniki: 5 jajek, 1 szklanka cukru, 1 szklanka maki, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, kostka margaryny Kasi, 3 łyżki kakao, olejek arakowy oraz lukier i posypka do dekoracji.

1. Zmiksować jajka z cukrem, następnie dodać mąkę jedna i drugą, proszek do pieczenia, olejek i roztopioną margarynę. Mieszać, aż masa będzie jednolita  

2. Do osobnej miski przełożyć 1/3 ciasta, dodać kakao i dobrze wymieszać

3. Formę natłuszczamy i obsypujemy mąka. Następnie na przemian wlewamy ciasto jasne i ciasto ciemne. Ciasto wstawiamy do piekarnika wcześniej rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy około godziny.  

4. Po ostygnięciu, wyjmujemy ostrożnie babkę z formy tak aby się nie połamała.  Dekorujemy lukrem oraz posypką.